Koch- & Grill­kurs
Qua­li­ty Times 

Mit­ein­an­der Zube­rei­ten und Inter­es­san­tes über die Zuta­ten erfah­ren. Gemein­sam Genies­sen. Tricks & Knif­fe von unse­ren Pro­fi- Köchen & Grill­ex­per­ten ler­nen. Mit Spaß das Erlern­te am hei­mi­schen Grill mit Freun­den und Fami­lie umsetzen.

Erle­ben Sie die Frei­luft­kü­che live bei unse­ren Veranstaltungen.

Kei­ne Zeit an die­sen Ter­mi­nen? Ger­ne begrü­ßen wir Sie nach Ver­ein­ba­rung in unse­rem Flagship-Store im Münsterland.

 

Unse­re
Gour­met-
Pro­fis

Für jede kuli­na­ri­sche Schand­tat bereit, zau­bern sie dir den schmack­haf­tes­ten Abend dei­nes Lebens. Mit der Grill­zan­ge auf die Welt gekom­men, liegt ihnen das Feu­er am Her­zen. Genau auf den Punkt ist neben dem Grill­gut auch ihr Unterhaltungswert.

Mar­co van der Kooi

Hat als Gast­ge­ber in der Ster­ne­gas­tro­no­mie sei­ne Lei­den­schaft für fei­nes Essen und erle­se­ne Geträn­ke entdeckt.

Nach sei­nem Umzug nach Deutsch­land Mit­te der 90er Jah­re, hat Mar­co die Gas­tro­no­mie ver­las­sen und ist seit­dem im Außen­dienst tätig. Neben dem Ver­kauf von hoch­wer­ti­gen Küchen­ge­rä­ten, Life­style Pro­duk­ten und Koch­mes­sern berät er sei­ne Kun­den und End­ver­brau­cher im Bereich Grill, BBQ und Out­door Equip­ment. Seit 2020 hat er sei­nen Beruf um sein Hob­by, das Zube­rei­ten und Ser­vie­ren von gutem Essen und Geträn­ken, erweitert.

Regio­nal, Sai­so­nal, inno­va­tiv und zurück zur Natur- das lebt und liebt Mar­co beim Ein­kau­fen und Zube­rei­ten von Lebens­mit­teln. Jedes Gericht hat sei­ne Geschich­te und lan­det gekonnt mit dem gewis­sen Extra auf dem Tel­ler. Durch sei­ne Erfah­rung als Som­me­lier ver­steht er es Wei­ne und Gerich­te, spie­le­risch und span­nend zu einem Gau­men-Erleb­nis zu kombinieren.

Mar­co nimmt dich mit auf sei­ne kuli­na­ri­sche Rei­se und zau­bert ger­ne ein Lächeln auf dein Gesicht.

Jens Kir­chen­witz

Seit eini­gen Jah­ren ent­wi­ckelt Jens Kir­chen­witz, der von allen nur KIWI genannt wird, als Exper­te für Kuli­na­rik bei ROBINSON Gas­tro-Kon­zep­te und ist krea­ti­ver Kopf eines inter­na­tio­na­len Teams von Küchenchefs.

In den ver­gan­ge­nen Jah­ren hat er sich als Mit­glied der “Jun­gen Wil­den” einen Namen in der deut­schen Küchen­sze­ne gemacht.
Sein Mot­to: Kochen ist nicht steif & behä­big, son­dern krea­tiv, locker, genuss­voll und sprit­zig. Wenn er nicht kocht, mode­riert er im Radio, arbei­tet fürs Fern­se­hen oder berät die Ver­kaufs­crews von Pro­duk­t­her­stel­lern. KIWI koch­te bereits für Stars wie HIM, Snoop Dogg, Xavier Naidoo, Sun­ri­se Ave­nue, Scor­pi­ons, Tokyo Hotel, Ramm­stein, Lord of the Dance, Dirk Nowitz­ki, Nico­le Scher­zin­ger, Vero­na Pooth, die Stars des MTV Music Award und tour­te mit Jamie Oli­ver durch Deutschland.

Johann Lafer

Unzäh­li­ge Aus­zeich­nun­gen rah­men sei­nen beruf­li­chen und per­sön­li­chen Weg ein.

Das Kochen ist für Johann Lafer mehr als rei­ne Pas­si­on. Er hat sein Leben dem gesun­den Kochen ver­schrie­ben und mit unzäh­li­gen Wer­ken, ob lite­ra­risch oder fil­misch eini­ge Leben ver­än­dert. Wer ihn kennt, der weiß für ihn steht neben dem rein kuli­na­ri­schen Aspekt vor allem einer im Vor­der­grund – der Mensch.

„Guter Geschmack ver­spricht erleb­te Freu­de, wenn wir fei­nes Essen und Trin­ken ver­bun­den in herz­li­cher Gast­freund­schaft Ästhe­tik und Genuss ver­ei­nen.” sagt Johann, denn das Bes­te, was uns die Natur schenkt, bil­det die Basis für sei­ne Koch­kunst. Ein guter Geschmack ist für ihn den­noch nie end­gül­tig. Dar­um ist die­ser für ihn eine stän­di­ge Her­aus­for­de­rung, sich Neu­em und Frem­dem zu stellen.So hat Johann Lafer auch das Kochen unter frei­em Him­mel für sich ent­deckt und nutzt die Frei­luft­kü­che in sei­ner Koch­schu­le, um immer mehr Men­schen von die­sem beson­de­ren Gefühl zu begeistern.

Die
Frei­luft­kü­chen
Qua­li­ty Times

Mit Freu­de und Stolz den Gäs­ten zu Hau­se ein lecke­res Grill­me­nü zau­bern? In der FREILUFTKÜCHE erhal­ten Sie die bes­ten Rat­schlä­ge, damit dies zu 100% gelingt. Egal ob Sie kochen, gril­len, räu­chern oder bra­ten möch­ten. Der Genuß kommt dabei natür­lich nicht zu kurz: las­sen Sie sich die gemein­sam zube­rei­te­ten Spei­sen schmecken!

Neh­men Sie Kon­takt mit uns auf. Wir rufen Sie ger­ne an und geben Ihnen wei­te­re Informationen!